感謝社區分享此次的活動心得

觸口社區今天結合邑山社區大學辦理「作伙來嘉學習工作坊-番路鄉低碳飲食、食農教育課程」，製作愛玉+柿子、鳳梨蘋果水果丁茶，講師：陳銘學老師，首先先分組將柿子、鳳梨、蘋果削皮切丁備用，先將鳳梨炒乾，加糖一鍋250g+2000CC水滾了再煮15分鐘、再來準備洗愛玉30g、水2000cc下去洗(約1：65)，不要超過10分鐘，洗到袋子澀澀的就好，待凝固後就可加水果茶，就完成囉。今天完全是天然的水果食品現做，喝起來有點酸酸甜甜再加上冰塊更好喝喔，本日學員有男性主廚、夫妻檔、母女檔、家政班員、青年組共有32位參與很熱鬧，且很多還是第一次嘗試洗愛玉，覺得很好玩，感謝邑山社區大學廖翠麗老師、陳銘學老師，讓觸口夥伴們大家都能快樂學習，感恩。

嘉義縣邑山社區大學

嘉義縣番路鄉觸口社區發展協會